Überaus kräftig und natürlich im Geschmack. Nach traditioneller Art hergestellt. Ideal zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Perfekt geeignet für Pilz-Risotto.
Zubereitung: Bestimmen Sie durch Ihre kreative Kochkunst den finalen Geschmack Ihrer feinen Suppen und Saucen. Der Fond ist kräftig und muss nicht mehr reduziert -eingekocht- werden.
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Zutaten: Steinpilzbrühe (Wasser, Steinpilze (30%), jodiertes Speisesalz), Weisswein (enthält Sulfite), Lauch, Karotten, Sellerie, Tomatenmark, Rindfleischextrakt, Zucker, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiss, Knoblauch, Gewürze, Hühnereieiweiss.
Hinweis für Allergiker: Hühnereieiweis, Sellerie und Sulfite
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Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert |
28 kJ / 7 kcal |
| Fett |
0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
< 0,1 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| - davon Zucker |
< 0,1 g |
| Eiweiß |
0,98 g |
| Salz |
0,10 g |
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