Klassisch gekochte Saucenbasis in Restaurantqualität
In aufwendiger Handarbeit wird feinstes Gemüse aus ökologischem Anbau angeröstet, mit kräftigem Gemüsefond aufgegossen und weitergeköchelt. Anschließend wird die Sauce mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt. Diese handwerklich gekochte Basissauce ist natürlich hergestellt und frei von Aromen und geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen.
- vegan
- ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe
- tafelfertig - nur erwärmen & fertig
Der vegane Bratenjus ist eine tafelfertige Sauce für verschiedene Gerichte, z.B. für veganen Braten oder Gemüsepfannen. Der Bratenjus kann durch Zugabe wie grünem Pfeffer oder Kräutern individuell verfeinert werden.
Gemüsebrühe* (Wasser, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Zwiebeln*, Tomaten*,
Champignons*, Meersalz, Gewürze*), Tomatenmark*, Rotwein* (enthält
SULFITE), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz);
Zuckerrübensirup*, Rapsöl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan;
Senf* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*,
Kräuter*), Stärke*, Gewürze*. *=aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Hinweis für Allergiker: enthält Sellerie, Sulfite, Soja, Weizen und Senf
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert |
132 kJ / 31 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
3,9 g |
| - davon Zucker |
2,2 g |
| Eiweiß |
0,7 g |
| Salz |
1,6 g |
|
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